Expresní hubnutí pomocí kefírové stravy

kefírová dieta pro hubnutí

V předvečer velkých prázdnin nebo výletu do letoviska ženy přemýšlejí o tom, jak zhubnout pár kilo navíc, tak neúspěšně nahromaděných. V takových případech jako první přijdou na mysl rychlé diety, které slibují, že vrátí původní tvar postavy během několika dní.

Kvalifikovaní dietologové a lékaři se nikdy neunavují radit svým pacientům, aby se vyhýbali monoterapii, protože jejich účinek na tělo je velmi kontroverzní. Ale ani fanoušci takových metod hubnutí se nesnižují, protože v nouzových případech neexistuje jiný způsob, jak připravit tělo na krásné šaty nebo oblíbené kalhoty.

Rychlý výsledek s nepředvídatelnými důsledky

V předvečer prázdnin nebo bezprostředně po nich se lidé často uchylují ke kefírové stravě, která má oproti jiným rychlostním metodám několik výhod. Považuje se za ženskou možnost normalizace hmotnosti, i když ji muži mohou také použít, pokud si přejí. Tento systém funguje stejně dobře pro všechny. Není těžké vytvořit nabídku na několik dní a produkty pro ni najdete v každém obchodě. Je však důležité vybrat vysoce kvalitní kefír, ze kterého tělo získá maximální užitek. Pokud si přejete, nemůžete spoléhat na svědomitost výrobců a vařit čerstvý fermentovaný mléčný výrobek vlastními rukama doma.

Hlavním plusem kefírové stravy jsou minimální finanční náklady a dobré výsledky. Pouhé 3 dny výživy založené na kefíru vám pomohou zhubnout o dva až tři kilogramy nebo dokonce více, v závislosti na počáteční nadváze člověka. Toto je dar z nebes pro milovníky fermentovaných mléčných výrobků. Pro ty, kteří tento nápoj nemají rádi, je lepší držet se od tohoto typu stravy, protože bude nereálné to vydržet kvůli psychickému nepohodlí.

Během kefírové stravy nebudete muset hladovět, navzdory nízkokalorické stravě. Tělo přijme všechny potřebné živiny v dostatečném množství, což eliminuje obsedantní pocit hladu.

Pozitivní vlastností stravy je dostupnost jejího klíčového produktu, který je levný a prodává se prakticky v každém obchodě. Dodává se v kompaktních lahvích, které si můžete snadno vzít s sebou kamkoli, dokonce i do kabelky.

Kefír sám o sobě má mnoho užitečných vlastností:

  • příznivý účinek na trávicí systém;
  • normalizace střevní mikroflóry;
  • minimální kalorie stimulují hubnutí.

Kefírová strava má nevýhodu, která vás nutí varovat před nevýhodami následování takového programu. Může dojít ke zvýšení nutkání používat toaletu, protože kefír je silné diuretikum. Z tohoto důvodu bude obtížné dodržovat takovou dietu v práci - časté výlety do koupelny mohou docela zkazit váš image ve společnosti. Žaludek může zuřit, což v nejnevhodnějších okamžicích začne vydávat bublavé a bublající zvuky kvůli zvýšené tvorbě plynů vyvolané fermentovaným mléčným nápojem. Z tohoto důvodu má smysl odkládat hubnutí až na víkend nebo dovolenou.

Dieta může vyvolat následující zdravotní problémy:

  • menstruační nepravidelnosti;
  • slabost nebo závratě;
  • exacerbace chronických onemocnění žaludku;
  • nadýmání a nadýmání;
  • riziko vyčerpání těla při dlouhodobé dietě;
  • podrážděný žaludek;
  • zhoršení vzhledu vlasů, nehtů a pokožky.

Nedoporučuje se dodržovat dietu na kefíru déle než 10 dní, i když se používá její změkčená verze, ve které můžete kromě kefíru jíst i řadu dalších produktů. Nebezpečí mono-diet spočívá také v psychickém nepohodlí, a proto polovina lidí, kteří se k nim uchýlili, rozebere a odhodí vše do poloviny. Vzhledem k tomu, že tělo prožívá stres, po skončení dietního období existuje vysoké riziko, že získáte nejen ztracené kilogramy během několika dní, ale také přidáte několik nových. Je důležité zaujmout komplexní přístup k řešení problému - myslet na výživu předem během diety a v následném období, kdy se z ní dostat.

Kontraindikace ke kefírové stravě

Než se uchýlíte k této metodě hubnutí, musíte se poradit se svým lékařem. Kefírová dieta má rozsáhlý seznam kontraindikací, včetně nemocí, u nichž je její dodržování nepřijatelné. Zahrnuje:

  • revmatismus;
  • přebytek krve v cévách (nepřeberné množství);
  • křivice
  • ;
  • onemocnění žaludku a střev;
  • zvýšená kyselost žaludku;
  • dna;
  • gastritida.

Neriskujte, že začnete s kefírovou dietou bez předběžného lékařského vyšetření. Ne každý ví, že má gastritidu, protože toto onemocnění nemusí vykazovat výrazné příznaky po celá léta, protože je v chronickém stadiu. A v průběhu hubnutí může dojít k exacerbaci onemocnění. To je způsobeno obsahem hub v kefíru, které způsobují alkoholové kvašení. Když člověk několik dní konzumuje pouze fermentovaný mléčný nápoj, alkohol produkovaný houbami postupně narušuje integritu sliznice a stěn žaludku. Nakonec se gastritida zhoršuje.

Odborníci na výživu nedoporučují pokusit se zhubnout pomocí kefírové stravy pro lidi s výraznou nadváhou. V takovém případě může prudký pokles obsahu kalorií ve stravě vyvolat zhoršení jakýchkoli onemocnění, která jsou v chronickém stadiu.

Pravidla pro výběr a přípravu kefíru

Doporučuje se používat čerstvý kefír s obsahem tuku nejvýše jeden a půl procenta. Je lepší koupit fermentovaný mléčný nápoj vyrobený v den nákupu nebo den předem. Tak přísný požadavek na čerstvost nesouvisí s touhou po přírodním produktu, ale s jeho účinkem na střeva. Čerstvě vyrobený kefír pomáhá uvolnit střeva a přirozeně je očistit. To urychluje proces hubnutí, protože zpracované jídlo nebude v zažívacím traktu stagnovat. Třídenní kefír může naopak vyvolat zácpu.

Získat každý den nejčerstvější kefír není snadný úkol. Můžete implementovat jednoduchý recept na výrobu domácího fermentovaného mléčného výrobku. Může být skutečně vyroben z jedné z následujících ingrediencí:

  • houba kefír;
  • startovací kultury;
  • skladujte kefír.
jak si vyrobit domácí kefír pro hubnutí

Poslední možnost je nejdostupnější, ale konečný produkt bude mít méně živin než ten, který se získá použitím kvasinek nebo kefírových hub. Tibetské nebo mléčné houby lze zakoupit online, někdy zdarma.

Kefírový startér lze zakoupit v lékárně - jako prášek nebo tekutinu v malé lahvičce. Jeho cena je nízká, takže nemusíte utrácet hodně. Pokud se vám nechce chodit do lékáren, stačí si koupit v obchodě litr mléka a láhev nejčerstvějšího kefíru.

Vařte mléko a ochlaďte ho na 30 stupňů, nalijte do sklenice. Poté do něj přidejte lžíci kvásku nebo houby. Skladujte kefír bude potřebovat dvakrát tolik. Zakryjte hrdlo nádoby čistou gázou, aby nedocházelo k prachu a hmyzu. Víko se nesmí používat, protože kvašení vyžaduje přísun kyslíku. Nádobu postavte na suché místo mimo přímé sluneční světlo. Je žádoucí, aby bylo teplo - stimulovat práci hub.

Během topné sezóny lze poblíž baterie umístit nádobu s domácím kefírem. Po 10 hodinách směs promíchejte, ale nelijte ji ani ji neochutnávejte, protože příprava bude trvat stejně dlouho. Když mléko zhoustne a vypadá jako kefír, může být filtrováno a nalito do jiné čisté nádoby.

Možnosti kefírové stravy s nabídkou

Nejrychlejší, ale velmi tvrdou variantou je 3denní mono dieta. Podle pravidel je povoleno po dobu tří dnů jíst výhradně kefír, vodu a zelený čaj bez cukru. Můžete vypít jeden a půl litru fermentovaného mléčného nápoje denně a rozdělit toto množství na 6 recepcí. Snažte se konzumovat stejné množství v pravidelných intervalech, abyste nepocítili hlad.

Existuje přijatelnější verze třídenní kefírové stravy, během níž je povolena rozšířená strava:

  1. Na snídani vypijte sklenici kefíru s jedním žitným bochníkem nebo pravidelným krutonem.
  2. Na oběd se do sklenice kefíru přidá 200 gramů salátu z jakékoli čerstvé zeleniny s olivovým olejem, ale bez soli a jiného koření.
  3. Na večeři si budete muset vystačit se sklenicí kefíru, dvěma středně velkými jablky a 20gramovým plátkem holandského sýra. Sýr lze nahradit porcí nízkotučného tvarohu.

Měli byste vypít jeden a půl litru kefíru denně. Z nich se 600 ml používá na hlavní jídla. Zbývajících 900 ml mezi ně rovnoměrně rozetřete jako lehké občerstvení.

V zimě může rozšířená nabídka kefírové stravy navržená na tři dny vypadat takto:

  1. Na snídani si připravte omeletu vyrobenou výhradně ze dvou bílků. Přidejte k tomu trochu zelí, snídani zapijte přírodní kávou bez cukru, ale s přídavkem malého množství mléka.
  2. Po několika hodinách po snídani vypijte sklenici kefíru s nízkým obsahem tuku.
  3. Na oběd si dejte porci zeleninové polévky s žitnými krutony a dušenou mrkví.
  4. Na odpolední svačinu si dejte také sklenici kefíru.
  5. Večeře na pečené rybí filé s jedním bramborem vařeným v plášti.
  6. Vypijte sklenici kefíru hodinu před spaním.

Pokud je to požadováno, můžete dietu držet 7 dní. Podíly v této stravě po dobu jednoho týdne by měly být následující - jeden a půl litru kefíru a 0, 5-1 kg zeleniny a ovoce denně. Povolena je jakákoli zelenina a ovoce podle vašeho výběru, kromě těch kalorických.

Banány a hrozny nejsou vhodné do stravy kvůli své vysoké energetické hodnotě. Vyvarujte se všech citrusových plodů, protože jsou neslučitelné s fermentovanými mléčnými výrobky.

Rozdělte množství kefíru a zeleniny s ovocem na pět až šest jídel. S částečným jídlem nebudete hladovět a budete schopni rozhýbat svůj metabolismus. Během desetidenní kefírové stravy v prvních třech dnech vypijete 2 litry kefíru a sníte 400 gramů vařené rýže. Následující tři dny místo rýže použijte 400 gramů vařeného kuřecího filé bez soli. V příštím třídenním období pijte kefír a libovolný počet jablek. A desátý den přidejte ke snídani porci ovesných vloček.

lehké dietní recepty

Během diety nesmíte jíst složitá jídla, i když budete dodržovat možnost rozšířené stravy. Doporučuje se jíst zeleninu čerstvou a bez soli a vařit kuřecí filé bez přidání koření. Během období ukončení stravy, které trvá několik dní, můžete ukázat své kulinářské schopnosti a obohatit stravu složitějšími pokrmy. Jídlo by mělo být nízkokalorické a mělo by podporovat pomalý přechod těla na pestrou stravu. První den ve stravě můžete do svého jídelníčku přidat jednoduchý zelný salát.

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • bílé zelí - 0, 5 kg;
  • sůl a ocet podle chuti;
  • slunečnicový nebo olivový olej - 30 ml.

To je dost jídla na dvě plné porce. Nakrájejte zelí na jemno, přidejte do nich zbytek ingrediencí a promíchejte - jídlo je hotové. Pokud nejste plní takovým salátem, přidejte k němu hrst zeleného hrášku pro větší výživu. Jako dezert si můžete připravit ovocný salát.

K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

  • jablka - 2 ks;
  • hruška - 1 ks;
  • citron - čtvrtina;
  • mandarinka - 1 ks;
  • oranžová & ndashs; 1 kus (střední).

Veškeré ovoce by mělo být důkladně umyté, oloupané a nakrájené na malé plátky.

Nezapomeňte odstranit jádra a všechna semena z jablek a hrušek.

Nastrouhejte pomerančovou kůru jemným struhadlem, abyste získali chutnou kůru. Nasekané přísady dejte do sklíčka na talířek a posypte je kůrou nahoře. Nechte trochu ovocné šťávy, promíchejte a vychutnejte si čerstvou chuť.

Několik dní po ukončení kefírové stravy můžete připravit výživnější a výživnější pokrm z brambor. Je lepší používat mladé hlízy, které jsou neobvykle bohaté na prospěšné stopové prvky a zároveň nezasahují do postavy.

Pro jednu porci budete potřebovat:

jaké pokrmy můžete jíst na kefírové stravě
  • brambory - 1 ks;
  • černý pepř a sůl podle chuti;
  • slunečnicový olej - 30 ml;
  • petržel a kopr - podle chuti;
  • česnek podle chuti.

Brambory umyjte a osušte a poté v nich udělejte několik mělkých řezů - až do středu zeleniny, aby se nerozpadly.

V samostatné hluboké misce kombinujte jemně nasekaný kopr a petržel s mletým česnekem. Pošlete tam rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti. Míchejte tuto směs a opatrně ji potřete bramborem a snažte se dát bylinky do zeleninových otvorů. Plech na pečení lehce vymažte tukem a na něj položte zeleninu. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte v ní brambory do měkka. V závislosti na jeho velikosti to bude trvat 15 až 30 minut.

Kroky po poruše a kompetentním odchodu ze stravy

Pro přísnou kefírovou dietu jsou typické poruchy, kdy člověk, který nedokáže odolat zákazům jídla, uvolnil se a jedl dobroty. První věcí, kterou musíte v této situaci udělat, je uklidnit se a zbytečně se nadávat. Za jeden den, dokonce i na velmi bouřlivé svátky, jste těžko mohli přibrat alespoň kilogram nadváhy. Rovnováha s největší pravděpodobností odráží tekutinu zadržovanou v těle a potravu, kterou jste nestihli zpracovat. Pokud dojde k relapsu, jednoduše prodlužte dietní období o jeden den, abyste ho dohnali. Ale přemýšlejte o tom, že rigidní strava pro vás prostě nefunguje, a zkuste méně omezující verzi rozšířené stravy. Nepokládejte hladovku, abyste se potrestali za svou zbabělost. To jen přivede tělo do ještě většího stresu, což ve výsledku vyvolá další poruchu.

Dieta s kefírem sama o sobě nepovede k úspěchu, pokud ji nespojíte s kompetentním odchodem z dietního období. V příštích několika týdnech se budete muset zdržet dezertů, mastných, slaných a pepřových jídel. A v budoucnu, aby se zabránilo návratu nadbytečných kilogramů, se doporučuje uspořádat den vykládání kefíru jednou týdně.

Pokuste se po hubnutí postupně diverzifikovat svůj jídelníček, přidejte 50 kalorií k denní hodnotě a jeden produkt každý den. Zaměřte se na zeleninu a ovoce, které mají nízký obsah kalorií a nezatěžují trávicí trakt, což je během diety trochu uvolněné. Zkuste vařit zeleninu, páru nebo gril. Předvařená zelenina funguje lépe než surová zelenina, protože usnadňuje trávení žaludku.

Po několika dnech můžete do jídelníčku postupně zavádět nízkotučné odrůdy ryb a masa a vývarů na jejich základě. Jezte na snídani bílkovinová jídla - nízkotučný tvaroh a jogurt bez cukru. Jako sladidlo použijte přírodní med. Ve druhé fázi ukončení stravy s kefírem můžete zvýšit obsah kalorií v denní stravě o 100–120 kalorií. Toto období trvá nejméně dva týdny. V této době se doporučuje pít vitamínové a minerální komplexy.

Chyby vedou ke katastrofálním výsledkům

O kefírové stravě se hodně mluví a polemizuje, protože její působení má na člověka stejně pozitivní i negativní dopad. Opravdu můžete zhubnout, ale existuje vysoké riziko vyprovokování různých onemocnění. Například podle 40leté ženy tato snaha nestála za výsledky: „Opravdu se mi podařilo trochu zhubnout, ale výsledek byl velmi nespolehlivý. Všechna kilo se vrátila velmi rychle. “

34letá žena je ještě radikálnější proti kefírové stravě, která se rozhodla ji používat v dávkách: „Žádná mono-dieta nespaluje tuky. S jejich pomocí lze dosáhnout pouze odstranění přebytečné tekutiny z těla. Ale všechny, včetně kefíru, podkopávají naše zdraví. Proto se osobně uchýlím ke kefírové stravě výhradně jako půstní dny po prázdninách. Ale nejím podle tohoto schématu tři dny po sobě, ale jen jednou týdně. “

Pokud ignorujete radu ohledně konzultace s lékařem před zahájením diety, mohou nastat vážné zdravotní problémy, jejichž léčení může trvat měsíce. "Opravdu jsem litoval, že jsem se rozhodl pro kefírovou dietu. "Měl jsem vážnou poruchu gastrointestinálního traktu. Všechno to začalo zácpou, poté následovalo nadýmání a moje strava skončila na nemocničním lůžku. Podle tohoto schématu nemůžete jíst. Doktor mi později vysvětlil, jak hloupý jsem to udělal, “řekla dívka.

Stejně jako v každém případě týkajícím se našeho zdraví je důležité být opatrný při používání kefírové stravy. Není třeba spěchat na rozchod s nadváhou pomocí vysokorychlostních metod. I oni vyžadují několik týdnů správného vysazení ze stravy. Moudřejším řešením by bylo vyhnout se nezdravému jídlu, zvýšit fyzickou aktivitu a zůstat hydratovaní. Tyto jednoduché kroky přinášejí dobré výsledky během prvních dvou týdnů.

03.11.2020